САЙТ НИКОЛАЯ РУСИНА -

- ЖИВОПИСЬ, СКУЛЬПТУРА, ПРОЗА И ЕЩЕ КОЕ ЧТО


ГЛАВНАЯ


ОСТАВЬТЕ ВАШИ КОММЕНТАРИИ
НА СТРАНИЦЕ НАШЕГО ФОРУМА

КОТЕЛ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ С МЕШАЛКОЙ

КОТЕЛ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ С МЕШАЛКОЙ КОТЕЛ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ С МЕШАЛКОЙ
КОТЕЛ ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ С МЕШАЛКОЙ относится к оборудованию универсального применения и предназначен для варки, охлаждения и перемешивания различных жидких и пастообразных пищевых продуктов. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Рабочий объем котла, m3 ..... ..................... 0,060 Рабочее давление пара, MPa, не более..... ............ 0,04 Давление срабатывания предохранительного клапана, MPa ..................... 0,05 ± 0,005 Время разогрева с 20 С до 100 С,мин,не более ........ 60 Время охлаждения с 70 С до 6 С,мин,не более ......... 75 Установленная мощность, kW, не более .................... 18 Рабочий объем емкости ледяной воды, л .....................125 Рабочее давление подачи ледяной воды, MPa, не более....... 0,4 Производительность насоса подачи ледяной воды,л\мин....... 20...40 Состав ледяной воды - Вода питьевая,% .......................60 Пропиленгликоль,% .....................40 Температура ледяной воды в емкости, без нагрузки,С ...... -15....+2 Мощность охлаждения, kW, не более ....................... 5.0 Напряжение питания, V ………………………........... 380 (50 Hz ) Коробка передач – бесступенчатая - клиноременный вариатор Габаритные размеры, mm, не более: .................2500 х 2000 х 2200 Масса, kg .................................... 500 УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ УСТАНОВКИ Установка состоит из котла пищеварочного модели КПЭ-60,мини-чиллера и механизма вращения мешалки. Механизм вращения мешалки состоит из двигателя, бесступенчатой коробки скоростей, клиноременной передачи, червячного редуктора и цепной передачи. Ручка управления коробкой скоростей связана с коробкой через цепную передачу. Вращение мешалки реверсивное. Угол наклона лопастей мешалки может изменяться с помощью системы «винт-гайка-контргайка». Котел КПЭ-60 имеет пароводяную нагревательную и охлаждающую рубашку. В съемное дно вмонтированы 3 трубчатых ТЭНа. Теплоноситель – пароводяная смесь.Хладоноситель- смесь воды питьевой и пропиленгликоля. Температура теплоносителя и хладоносителя поддерживается с помощью температурных реле . Имеется предохранительный клапан, срабатывающий при повышении давления в пароводяной рубашке свыше 0,55 kgf/сm2 . Котел работает в трех режимах: 1) нагрев до заданной температуры теплоносителя и отключение; 2) поддержание температуры теплоносителя между двумя заданными значениями температур – верхнего и нижнего. Внутри котла установлены 2 датчика температуры. 3) охлаждение продукта. Показывающий прибор датчиков температур и кнопки управления механизмами смонтированы в пульте управления, установленном сбоку на основании.
©2010-2017 Сайт Николая Русина.