САЙТ НИКОЛАЯ РУСИНА -

- ЖИВОПИСЬ, СКУЛЬПТУРА, ПРОЗА И ЕЩЕ КОЕ ЧТО


ГЛАВНАЯ


ОСТАВЬТЕ ВАШИ КОММЕНТАРИИ
НА СТРАНИЦЕ НАШЕГО ФОРУМА

СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ

МАСЛО С ГОРЧИЦЕЙ

СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
Сливочное масло соединяют с готовой столовой горчицей и хорошо перемешивают. Оно применяется при изготовлении бутербродов с мясными гастрономическими товарами и кулинарными изделиями (ветчина, жареная говядина и др.). 5—-10 г сливочного масла с горчицей намазывают на хлеб, приготовленный для бутербродов. Сливочное масло, смешанное с горчицей, придает бутерброду приятную остроту. Для приготовления 1 кг масла с горчицей необходимо (в г): масла сливочного 900, готовой столовой горчицы 100.
©2010-2017 Сайт Николая Русина.